7月：産地見学会＆食事交流会

7月のイベントのお知らせです。


～食と農を感じる産地見学＆交流会～


「食と農の距離が遠くなった・・・・」と言われて久しい今日このごろ。

7月は、「食と農のつながりについて、実際に感じてみよう！」というイベントを開催します


ベジコミ会員の安崎さんは、藍住町の新作物研究会のメンバーとして、土作りからこだわって、ズッキーニ、フリーダム（きゅうり）、坊ちゃん南瓜などを作られています。

そして、藍住町にある「みちよ亭／たろう茶屋」さん。地産地消の考えを大切にしていらして、地元藍住町のお野菜を積極的にお料理に使われています。

今回は、産地見学で新作物研究会の取り組みや野菜の栽培や農業について学び、その後、美味しいお料理を囲みながら、地産地消について考えたり、交流を深めましょう！お料理や盛り付けなどの勉強にもなりますよ☆

《日程》

日時　7月19日（日）10：30～14：00

　　　　新作物研究会の産地見学　10：30～12：00前

　　　　「たろう茶屋」にて食事交流会（予定）　12：00～14：00頃


内容　藍住町新作物研究会、安崎さんの畑の見学＆食事交流会


参加費用　食事代実費

持参するもの　特になし。（メモ帳などは各自の判断で）

ご家族・お友達との参加もOK。

産地見学、食事交流会のいづれかの参加でもOKです。

参加申し込みは、7月10日（金）〆切です。

申し込みされた方へは、集合場所等追ってご連絡いたします。




「知らないで食べる」　から　「知って食べる」　へ

食を楽しんで、農を考えましょう！！！　

伝える力、アップ！

6月23日（火）の勉強会の報告です。

今回のイベント幹事は青木さんです。

『伝える力UP！』　勉強会の報告

今回、ベジコミから5名、アグリクラブさんと農業支援センターさんから3名のご参加をいただいて、合計8名での勉強会となりました。

伝える・話す勉強会は初めてでしたので、全員が自分の好きなテーマを取り上げて、短いスピーチを行い、参加者がその話し方について感想を述べ合いました。

そして、その内容というのが、自分の仕事についての問題点や将来の展望、食に関して、また食についての誤解、野菜ソムリエになろうと思ったきっかけ、などであったため、そのことについても全員で意見交換を行いました。

なかなか、異業種の方とお話し合いをする機会って、ないんですよね。お互いに新発見や考えさせられる事、参考になる事などetc.が沢山ありました。

今回の勉強会を更に発展させて、次回はテーマを少し絞って発表をし、皆で同じ事について考えてみたり、各々のプロが自分の分野について講義をし、話し手と聞き手になって勉強をする。また、消費者やお客さん役になる人を立てて、状況を設定してその人とのやりとりを実践してみたりなど、話す勉強会と言っても様々なシチュエーションが考えられます！

自分の考えを皆の前で発表する、また皆で様々な問題を話し合う。そんな勉強会です。

是非、皆さんも参加してみてください♪

（レポート　青木さん）

青木さん、参加された皆さん、お疲れ様でした。

また、アグリクラブ徳島の皆さん・徳島農業支援センターの大西様・藤崎様、ありがとうございました。

えんたのれんこん【6月】お知らせ

第2回「えんたのれんこん」のお知らせです。

4月に植えた蓮根&くわいも大きくなってきています。

今回は、水路の泥上げと水草刈り（藻きり、と呼ぶそうです）です。

地元の農家さんをはじめ、たくさんの方々との交流が楽しく、温かいイベントです。

お一人様の参加でも、ご心配なく！！

また、当日のお昼ごはんの料理をお手伝いして下さる方も募集しています。

地元の農家さんならではの、料理法なども教えてもらえるチャンスかも☆

このブログを見て、お料理のお手伝いしたい！というベジコミメンバーさんはご一報下さい。

また、第2回のチラシを添付していますので、ご確認下さい。

↓↓↓クリックしてね↓↓↓

「200906tirashi.pdf」をダウンロード

「えんたのれんこん」は農林水産省平成21年にっぽん食育推進事業「教育ファーム推進事業」に採択され、
ベジフルコミュニティ徳島は、協力団体として提携しています。




えんたのれんこん事務局からの案内です↓↓

> えんたのれんこん推進会議　事務局です．
> 4月に植えたレンコンとクワイも元気に育っています．
>
> 今回の予定は，農作業として農家さんがして来れられた水路の泥上げと水草刈り
> （通称，藻きり）を実践します．実は，農家さんによる泥上げなどによって良好
> な環境が維持されてきました．そこで，泥上げがどのぐらい環境にいいのかを肌
> で知るために，泥上げ前後で定置網による魚捕りをやって比較したいと思いま
> す．さてさて，どのぐらい前後で変化するか・・・やってみてましょう．
>
> また，合わせて7月分の次々回のお知らせもしておきますので，手帳や予定表に
> 書いておいてください！！
>
>
> ■次回　6月開催案内
> 　　日　時　6月21日（日）10:00～15:00
> 　　場　所　前回と同じ　鳴門市大津町段関
> 　　内　容　午前　草取り
> 　　　　　　　　　定置網による魚一網打尽作戦
> 　　　　　　午後　泥上げ，藻きり
>
> 　　参加費　昼食代として500円（保険代を含む）
> 　　　　　　ご家族の場合は500円でOK,カンパ歓迎
> 　　準備物　軍手，汚れてもいい服装，もしくは着替え
> 　　注意点　駐車場には限りがありますので乗り合わせお越しください
>
>
> ■次々回　7月開催案内
> 　　日　時　7月26日（日）10:00～15:00
> 　　場　所　前回と同じ
> 　　内　容　定置網によるお魚捕り
> 　　参加費　昼食代として500円（保険代を含む）
> 　　　　　　ご家族の場合は500円でOK,カンパ歓迎
>
> ※　このころに裏エンタノレンコン夜の部（ハス酒と魚のレンコン包み焼き）を
> やってみようかなと思っています．たまには労をねぎらう休息があってもいい
> じゃないか！・・・と（笑
>
>
>
> ※メールアドレスを変更しましたので，ご登録お願いします．
> ※※ただいま，スタッフ募集中！！
>
> ■■■■■■　　えんたのれんこん推進会議　事務局
> ■えんた　■　　　　　～どじょうがおどるハス田づくり～
> ■　　　　■　　
> ■の　　　■　　URL(HP)　http://enta-no-renkon.uzusionet.com/
> ■れんこん■　　 (Blog)　http://d.hatena.ne.jp/entanorenkon/
> ■■■■■■　　E-mail 　enta_no_renkon@yahoo.co.jp
>

勉強会のお知らせ 6月

6月の勉強会のご案内です。

会員の皆さんは、野菜・果物についてたくさんの知識を持ち、

毎日のベジフルライフを楽しんでいると思います。

野菜ソムリエとして、次のステップとなるのが、

野菜・果物の魅力を分かりやすく伝えること。

伝えるって、簡単そうで難しい、、、。

でも、伝えることができて、野菜・果物の魅力に共感できる輪が広がると、

とっても楽しい！！と思います。


そこで、「伝える力UP！」の勉強会を開催します。


誰だって、最初からうまく伝えることはなかなかできません。

（私なんて、今でも、いつも緊張で声がうわずっています）

みんなで協力しながら、それぞれのステップアップを図りましょう！


今回の幹事さんは青木さんです。

勉強会の詳細は↓↓↓　をご確認下さい。

『伝える力UP！』勉強会のお知らせ

日　時:　6月23日(火)18:30～20:30

場　所:　県民活動プラザ(徳島市沖ノ洲マリンピア)

持ち物:　ネタ【テーマは自由】　筆記具

内　容:各自、ご自分の持ちネタをスピーチします。

今回は中身よりも、話し方についてどうであったか、お互いにアドバイスし合いましょう。

参加者の人数によってスピーチの時間が変わってきます。ほんの短い時間であっても、きちんと内容が伝わるかが大事ですよね。

ベジコミ会員の皆様へは先に送った青木さんの連絡先へ出欠のご連絡をお願いします。

えんたのれんこん2009

今年もえんたのれんこんプロジェクトが開催されます。

大人も子供も、参加者がひとつになって、

れんこん畑をつくり、種れんこんを植え、

草を狩り、れんこん畑の魚や生き物を観察し、

季節を経て、10月に収穫予定です。

今年のスタートは4月26日（日）です。

朝市のあとは、れんこん畑へGO !

詳細は、↓↓↓　をクリックして下さい。

「1.pdf」をダウンロード

4/26 わくわく日曜朝市

毎月最終日曜に開催されている

紺屋町　わくわく日曜朝市　　　へ


今月も野菜のお店を出展しま～す！！！




会員の佐藤さん選りすぐりのこだわり野菜や新野菜、

また生産者の唐渡さんのサラダ水菜・サラダほうれん草など。

野菜ソムリエが自信をもっておすすめするお野菜たちの美味しさを

たくさんの人に伝えて、ベジフルの輪を広げましょう！

↑　前回の朝市のひとコマ。

メンバーの説明に、耳を傾けるオクサマ　たち。

朝市では、直接、生活者の方へ野菜・果物の魅力を伝えるチャンス☆

今回は、アグリクラブ徳島さんと同じブースなので、

まさに、生産者と生活者の架け橋となれるかも！？？



朝の一時間でも30分でも、お時間のある方は参加して下さいね！

☆紺屋町　わくわく日曜朝市☆


2009年4月26日（日）7：00～12：00頃

都合のよい時間だけの参加もOK！

参加希望の方は、浜口又は、以前メールでお知らせした佐藤さんのメールまで連絡下さい。


出品するお野菜・果物も募集しています！！

産地見学 報告

大変遅くなりましたが、高井さん企画の産地見学会の報告です。

以下のファイルを開いて、見てください～。

↓↓をクリックして下さいね。

「santikengaku.doc」をダウンロード





これからも、ベジコミメンバーのイベント企画、募集しています。

「こんなんしたいんだけど～」という企画案がある方、是非ご相談下さいね。

平成21年総会 報告

3月1日（日）、ベジフルコミュニティ徳島総会が開催されました。


総会では、22名の会員が参加し、会則や幹事などの承認を経て、

今後の活動計画や自己紹介などを行いました。

参加できなかった会員さんへの会則の発送が遅れてしまっていますが、できるだけ早めに送ります。すみませんっ。

今年の幹事は、

代表　浜口智子

幹事　青木浩代・黒田久美子・傳藤節子・唐渡義伯・西田真弓（敬称略）

です。今年もベジフルライフを楽しむ活動に向かって頑張りますのでよろしくお願いします。


総会後は、会員で生産者の方が育てられたお野菜を使ったお料理を頂きながら、懇親会。

ファーム神山の森脇さんの　リーフレタス・葉玉ねぎ・ラディッシュ・ミニチンゲン菜・オータムポエム（アスパラ菜）・ロマネスコ。

今年の幹事さんでもある唐渡さんのサラダほうれん草＆サラダ水菜。

藍住町の安崎さんは、サラダ大根＆新種の大根。しかも、皆さんにお土産付き！

なかがわ野菊の里の新居さんは、幻のお米「徳ばん」、有機米「喜八郎」、有機古代米「弥生紫」。

皆さんが丹精込めて作られた美味しいお野菜を頂きながら、楽しい時間を過ごしました。

写真がなくってすみません、、、。

一昨年の11月、コミュニティを立ち上げた当初は15名だったメンバーも、今では42名に増えました。

野菜・果物に関心があり、毎日の生活のなかで野菜・果物を楽しみ、家族や周りの人に伝えていく。そんなベジフルライフを楽しむ人が増えることが、今問題とされている食料自給率UPやこれからの日本の農業を支えていく、小さな一歩なのではないかと思います。

一人では小さな一歩だけど、コミュニティ徳島だと、42人の一歩。全国の野菜ソムリエだと、2万人の一歩。国民全体だと、一億3千万人の一歩。

仲間が集まるというのは、一人よりも何かを生み出す可能性がうんと強くなると私は思います（と、福井理事長も言ってます）。

ベジコミ徳島も、会員みんなの野菜・果物への愛情を大きな力に変えていけるような、そんなコミュニティを目指したいな、、、と思いました。

まずは、毎日の生活のなかで、野菜・果物を楽しむことから初めようっ！

以上、総会にあたっての私の感想です。

コミュニティは積極的に参加してナンボだと　私は思っています。

色んな出会いがあります。私もこの一年で、たくさんの人やものや出来事と出会いました。まさに、百聞は一見にしかず。現場でしか分からないことがたくさんありました。たくさんの出会いは、私にとってはたからものです。

是非、時間のある方は、活動に参加して下さいね

きっと、もっとベジフルライフが楽しくなるはず、、です。

以上、総会のレポートと私の感想でした。

更新がかなり遅れてすみません、、、。

（浜口智子）

活竹祭の報告

3月7日（土）阿南市で活竹祭が開催されました。

ベジコミ徳島は、阿南市からの依頼で阿南産の野菜のPRのお手伝いをさせて頂きました。

今回、参加してくれたメンバーは、西田さん・北條さん・尾崎さん・新居さんの4名です。

お手伝いしたのは、JA阿南女性部の皆さんが考案した「阿南製福入り餃子」の試食配布と野菜のPR。

当日参加してくれた西田さんの感想です↓↓↓

3月7日阿南市で、活竹祭に参加させていただきました。
当日は少し風が強かったですが、天気にもめぐまれ、わたしたちが会場についたときにはもうすでにたくさんの人が産直市で花の苗や新鮮な野菜を買いにきていました。
会場には自然エネルギー車やパトカー、白バイの見学もできたりして子供たちも喜んでました。
私たちはJA女性部さんが考案した阿南福入りぎょうざのなかに入っている野菜をPRしました。
無料配布ということでたくさんの方が並んで待っていてくれたのですが、ステージと配布場所が反対の方向だったので、食べてくれる方へうまく伝えることができなかったのが少し残念でした。

人に伝えることがすごく難しく、今後の課題のひとつにいかに人に興味をもってもらって聞いてもらえる話し方で話せるかということが必要だと思ったので、話術の勉強会など企画できれば…と思いました。

野菜ソムリエとして、野菜・果物の知識を身につけて楽しむことが第一段階だとしたら、次のステップは、それを人を伝えること。コミュニティでは、「伝える力」を身に付けるための勉強会も今後は開催していきたいと思います。

まだまだ課題も多々ありますが、たくさんの方に野菜ソムリエと阿南の野菜の魅力・地産地消の大切さを伝えることができた一日でした☆


参加された4名の皆さん、お疲れ様でした。

勉強会のお知らせ

３月の勉強会のお知らせです。


「徳島県の有機農業の取り組みについて」



日時　平成２１年３月１８日（水）

　　　　１８：００受付　　１８：３０～２１：００頃

場所　徳島市立文化センター３階　会議室一号
　　　　（徳島市徳島町城内１番地　℡０８８-６５３-２１８５）


講師　徳島県有機農業推進協議会　中村　様

　　　　小松島有機農業研究会　浜田　様

参加費　３００円（会場代として）

内容　

徳島県の有機農業の取り組みについて、また今、なぜ有機農業が必要とされているのか
について、お話を伺います。

また、小松島有機農業研究会で実際に取り組まれている「ツルをよぶお米」の生産についてのお話を聞きながら、環境に調和した持続可能な農業について考えます。
　

「有機農業」ってよく聞くし、とってもロハスでいいイメージ…。

でも、実際、どんな農業なの？慣行栽培とどこが違うの．．．？

勉強会では、今までイメージ先行で実はあまりよく知らない（私だけ？）、

有機農業について、実際の活動事例を通じて、学びたいと思います。


ベジコミメンバーだけでなく、関心のある方なら誰でも参加ＯＫです。

お友達やご家族の参加もお待ちしております。

参加希望の方は、こちらへご連絡下さい。

vfc-tokushima@hyper.ocn.ne.jp



よろしくお願いします。