カクテルパーティ

8月31日（日）。ジャスコさんでのイベントの後、

新町川水際公園にて、徳島のバーテンダー協会主催の

カクテルパーティがありました。

ベジコミ徳島も、佐藤さんのお店『燦』の出店に合わせて参加させて頂きました。

佐藤さんが考えた野菜ジュースと焼酎やリキュールを使ったカクテル。マドラー（かきまぜ棒）は、きゅうりステッィクで。←ここが、野菜ソムリエのアレンジっぽい！

一日を通して、イベントに参加してくれた皆さん、

お疲れさまでした！！！！

やさいの日 報告

8月31日（日）。

「野菜の日」にちなんで、ジャスコ徳島店でイベントを開催しました。

テーマは、

「おいしいなっ！とくしま野菜

　　　　～野菜ソムリエと楽しむやさいの日～」

野菜・果物のある生活＝‘べジフルライフ’を楽しんでもらえる

きっかけになれば、と色々なかたちで野菜・果物の魅力をPRしました。

まずは、県産野菜の代表格「れんこん・しいたけ・ねぎ」と鳴門わかめ、和田島のちりめんを使った「阿波チヂミ」の調理実演＆試食を行いました。

徳島の第一期生の皆さんもエプロン姿が様になっています！

用意した100人分の試食も完食でした！！！

そして、お昼すぎからは、農業後継者クラブ「アグリクラブ徳島」さんとの合同イベント、食育劇＆野菜クイズ！！！

野菜・果物そして農業の大切さを伝えるアグリレンジャーと、

野菜果物の楽しさや魅力伝える野菜ソムリエのコラボです☆

野菜・果物を含めバランス良く食事をすることの大切さを、子供やお母さんお父さんにも感じてもらえたでしょうか。

野菜クイズでは、箱のなかの県産野菜・果物を目隠しでさわって当てるゲームをしました。

用意したのは、

鳴門金時、梨、渭東ねぎ、茄子、しいたけ、きゅうり、など。

「さわっただけで分かるかな？ちょっと難しいかも、、、、。」

と、実はちょっとだけ不安でした。

しかし、ほとんどの子供たちは、さわっただけでちゃんと野菜が分かりました。

普段、あまり触ったりすることはないかもしれないけれど、

ごつごつしていたり、すべすべだったり、ざらざらだったり、

野菜に、実際に触れて感じてもらいたい、という企画は大成功！

子供たちの感性は、素晴らしい！と改めて感じました。

さて、最後は、トマトの食べ比べ。

ジャスコさんとアグリベストさんのご協力のお陰で、6種類ものトマトを食べ比べてもらうことができました。

お客さんには、それぞれのトマトについて、甘い・酸っぱいなど感じてもらいながら、自分が好きだと思うトマトをひとつ選んでもらいました。

色んなトマトがありましたが、甘みが強いトマトに票が集まっていました。

トマトひとつをとってみても、色んな種類があって、色んな味わいがあります。自分のお気に入りのトマトを見つけるのも楽しいし、「このトマトは、加熱にむいてそう、、、」と調理法によって使うトマトを変えてみるのもまた面白い。

食べ比べを通じて、「味わう」ということに向き合ってもらって、味わいの違いを楽しむことを感じてもらえれば、うれしいです。

その他、県産野菜の紹介やバランスガイド、一日目標野菜摂取量350gの野菜の展示、アグリクラブさんをはじめとする生産者の方の想いなどをパネルて常展し、またアンケートも実施しました。

今回のイベントに来てくれた方々が、少しでも野菜・果物に興味を持ったり楽しんだりするきっかけとなれば、とてもうれしく思います。これからも、野菜・果物を楽しむことができるようなイベントを開催できたらいいなと思います。

今回は、初めての対外的なイベントでしたが、参加メンバー全員が一致団結し、無事にイベントを終えることができました。

参加した皆さん、当日参加できなかったけど準備してくれた皆さん、本当にお疲れ様でした。

また、イベントに参加して下さったアグリクラブ徳島様、会場、食材などでご協力頂いたジャスコ徳島店の皆様をはじめ、徳島県農林水産部、徳島農政事務所、JA全農徳島、徳島市農業支援センターの皆様には大変お世話になりました。また、差し入れをして下さった会員のＫさんの旦那様、平成調理師学校の一森様、本当にありがとうございました！この場を借りてお礼申し上げます。

沖縄野菜食べ比べ交流会

「うまい野菜あります認定店」のベジコミ会員佐藤さんのお店にて

沖縄野菜の食べ比べ交流会が開催されます。

長寿国「沖縄」では、本土にはない野菜食文化があります。

ゴーヤーはおなじみですが（「緑のカーテン」で徳島でも有名ですね）、

ナーベラー、パパヤー、フーチバー、ンジャナ、、、、。

皆さんどんな野菜かお分かりでしょうか？

普段あまり食べる機会の少ない、沖縄野菜。

是非、この機会に味わって、夏の疲れを癒しましょう☆

～沖縄野菜の食べ比べ交流会～

沖縄野菜、旬菜便で届きます！夏ばて解消の苦旨野菜！！

沖縄定番の家庭料理も用意しました。

是非、ご参加下さい。

日時　2008年9月15日（月・祝）18:00より受付　18:30スタート

場所　まるふく商店【徳島市富田町2丁目30　088-623-4129】　　

参加費　2500円（ウーロン茶付）　１ドリンク￥５００

参加人数　先着20名様とさせて頂きます。

お申込＆お問い合わせ先

「まるふく商店」オーナー　佐藤さん

メールアドレス　captain-pure163@docomo.ne.jp